गठिया में क्या खाएँ? 15 जरूरी खाद्य पदार्थ जो दर्द और सूजन को तेजी से कम करते हैं
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| गठिया में सही भोजन दर्द और सूजन को काफी हद तक कम कर सकता है। |
गठिया में क्या खाएँ? 15 जरूरी खाद्य पदार्थ जो दर्द को कम करते हैं
गठिया (Arthritis) सिर्फ जोड़ का दर्द नहीं है, यह रोजमर्रा की जिंदगी की गति को रोक देने वाली समस्या है। कई लोग महंगे इलाज और दवाइयों में उलझ जाते हैं, जबकि असली राहत अक्सर खाने की थाली में छुपी होती है। सही भोजन शरीर की सूजन कम करता है, दर्द घटाता है और जोड़ को अंदर से मजबूत बनाता है।
इस लेख में हम आपको बताएंगे— गठिया में क्या खाएँ? कौन-कौन से 15 जरूरी खाद्य पदार्थ हैं जो वैज्ञानिक रूप से दर्द को कम करते हैं? साथ में Diet Plan भी मिलेगा जिसे आप तुरंत शुरू कर सकते हैं।
गठिया में क्या खाएँ? – 15 जरूरी खाद्य पदार्थ
1. हल्दी (Curcumin)
हल्दी में मौजूद कुरकुमिन सूजन घटाता है। दाल, सब्जी और रात के दूध में अवश्य लें।
2. मेथी के दाने
सुबह भीगी मेथी खाने से जकड़न में काफी राहत मिलती है।
3. ओमेगा-3 फूड्स
अलसी, अखरोट, चिया सीड्स सूजन कम करते हैं।
4. हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ
पालक, मेथी, सरसों कैल्शियम से भरपूर होती हैं और जोड़ मजबूत बनाती हैं।
5. टमाटर
Lycopene सूजन कम करता है, इसे सलाद में अवश्य शामिल करें।
6. अदरक
अदरक प्राकृतिक दर्द निवारक है।
7. लहसुन
लहसुन cartilage को बचाता है और सूजन घटाता है।
8. दही
प्रोबायोटिक दही RA में लाभ देता है।
9. कैल्शियम युक्त फूड्स
दूध, पनीर, तिल, रागी हड्डियाँ मजबूत रखते हैं।
10. बादाम
Vitamin E से joints repair होते हैं।
11. ग्रीन टी
EGCG एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण वाला तत्व है।
12. पपीता
Vitamin C cartilage repair में मदद करता है।
13. ब्रोकोली
BROCOLLI में Sulforaphane जोड़ों की सुरक्षा करता है।
14. जैतून का तेल
Olive Oil में दर्द कम करने वाले प्राकृतिक तत्व होते हैं।
15. खजूर
कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर, जोड़ों के लिए फायदेमंद।
गठिया वाले मरीज के लिए 1 दिन का डाइट प्लान
- सुबह: गुनगुना पानी + नींबू, भीगी मेथी, पपीता
- नाश्ता: दलिया/उपमा + बादाम + अखरोट
- दोपहर: 2 रोटी + दाल + हरी सब्जी + दही + सलाद
- शाम: ग्रीन टी + फ्रूट
- रात: खिचड़ी/दलिया + हल्की सब्जी + हल्दी वाला दूध
गठिया में क्या नहीं खाना चाहिए?
- तला खाना
- ज्यादा चीनी
- लाल मांस
- कोल्ड ड्रिंक्स
- ज्यादा चावल
Expert Tips
- 30 मिनट हल्की walk
- सुबह धूप लें
- वजन नियंत्रित रखें
- जोड़ों पर अधिक भार न डालें
- 7 घंटे नींद लें
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FAQs
1. क्या गठिया में दूध पी सकते हैं?
हाँ, कैल्शियम के लिए जरूरी है।
2. क्या टमाटर गठिया बढ़ाता है?
नहीं, moderate मात्रा में फायदेमंद है।
3. क्या दही खा सकते हैं?
हाँ, लेकिन रात में नहीं।
4. क्या चाय नुकसान करती है?
बहुत ज्यादा चाय नुकसान करती है।
5. क्या लाल मांस नुकसान करता है?
हाँ, यह सूजन बढ़ाता है।
6. क्या Fish खा सकते हैं?
हाँ, Omega-3 के कारण फायदेमंद है।
7. क्या गठिया पूरी तरह ठीक हो सकता है?
नियमित diet + lifestyle से control किया जा सकता है।
8. क्या हल्दी रोज लेनी चाहिए?
हाँ, यह सूजन कम करती है।
9. क्या exercise जरूरी है?
हाँ, हल्की exercise जरूरी है।
10. क्या गठिया में ठंडी चीजें नुकसान करती हैं?
बहुत ठंडी चीजें सूजन बढ़ा सकती हैं।
Disclaimer: यह जानकारी केवल शिक्षा के उद्देश्य से है। किसी भी उपचार को शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें। Deshinuskhe.com
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